天氣熱喝湯固元氣





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簡單66天氣熱喝蔬菜湯最好

炎炎夏日走在街上，總是沒走幾步路就滿頭大汗，這時候一定要多補充水分和元氣才行，其實夏天喝碗暖湯反而特別能消暑降溫，而且更是保養身體的飲食方式。但是夏天光想到要喝熱湯就覺得是酷刑，想要喝得健康，喝得清爽無負擔，不妨試試以蔬果為主食材的蔬菜湯，可以藉此平日不足的補充纖維素和營養素。

本書收錄超過200道蔬菜湯，有一般家庭必喝必煮的家常湯，食材簡單準備，馬上就能快速完成，也有道地異國餐廳的熱門湯品，不管是清湯濃湯，羹湯煲湯，通通收錄讓你一次學會，更教大家如何善用新鮮蔬果的特性，煮出又鮮又甜的蔬菜湯，喝了絕對清爽一整個夏天！

別刊147最受歡迎雞湯海鮮湯排骨湯

本書收錄近180道最受歡迎家常湯品配方，利用雞肉、排骨、海鮮等最常見的煮湯食材，教讀者輕鬆燉煮各種經典人氣好湯。只要善用變化搭配的副食材，並且掌握煮湯的訣竅，想快煮、想慢燉通通都沒問題，即使新手，也能成功煮一鍋美味好湯，滿足所有人的味蕾！



新聞分享



寫作時，可以透過修辭法中的「移覺」手法，將某一種感官的感覺用另一種感官的感受想像出來。例如：將聽覺的動感，摹寫成視覺的形象。透過文字寫下這些感官之間的轉換，能靠豐富的想像力實現，但現實中竟然有人是天生就擁有感官轉換的能力。

一位名叫瑪麗莎（Melissa McCracken）的女子，在聽到音樂後，眼前會自然而然地浮現出顏色與材質。於是她決定將她所聽到的，畫成一幅幅色彩繽紛的油畫。

▲瑪麗莎透過「聯覺」將聽到的音樂畫成繽紛的油畫。（圖／翻攝自www.demilked.com）

▲瑪麗莎透過「聯覺」將聽到的音樂畫成繽紛的油畫。（圖／翻攝自www.demilked.com）

▲瑪麗莎透過「聯覺」將聽到的音樂畫成繽紛的油畫。（圖／翻攝自www.demilked.com）

瑪麗莎這這種直覺感官反應，稱之為「聯覺」（Synesthesia），當某個感官受到刺激，就會引發相對應的感知。常見的聯覺包括：字形與顏色的聯覺、聲音與顏色的聯覺等。

大部分的聯覺者並不會發現自己與眾不同。瑪麗莎表示，一直到15歲那年，當她問了哥哥C這個字的顏色後，她才發現自己和其他人不同。



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